クアトロスタジオーニで人気の２品がコラボレーションしました。１つは当店人気のハウススパークリングワインであります「シャンドンブリュット」オーストラリアのスパークリングワインでドライなテイストとボリュームのある口当たりが僕も気に入っております。２つめは自家製ジンジャーエールです。生姜の辛みといろいろなスパイスが何とも言えない複雑味のあるおいしさです。このジンジャーエールをシャーベットにして、シャンドンと合わせたスパークリングカクテルです。この夏暑い日にこのカクテルでひんやりしてください。６５０円でご用意しております。