直営牧場で育った、天草産黒毛和牛を使った手ごねハンバーグ
肉々しくてジューシー、肉の旨味たっぷりのハンバーグです。
脂質が溶けない様気を付けて、低温でこねてます。
今井シェフ特製デミグラスソースとの相性も抜群で
やみつきになること間違いなし！