まだ少し夏本番という感じではございませんが、クアトロスタジオーニでは一足早く、冷製パスタを始めました。「生しらすの冷製タリオリーニ」です。パスタにはルコラを練りこんでおります。しらすの風味とルコラの風味が相まって非常においしいです！ぜひ、ご賞味ください。