本日はあいにくの雨ですが、これからの夏に向けて。バーニャカウダとは本来熱々のソースにお野菜をディップのようにつけて食べますが、クアトロスタジオーニではそのソースをジェラート状にして、冷たいソースとお野菜を楽しんでもらおうと考えました。ぜひとも、食べにいらして下さい。